KLASIFIKASI DAN IDENTIFIKASI TANAMAN JAGUNG

Fakta - Tanaman jagung dengan nama latin Zea mays  sp. adalah  satu sumber karbohidrat selain dari tanaman padi dan tanaman gandum. Adapun  taksonomi/ klasifikasi dan sekaligus morfologi / identifikasi tanaman jagung adalah seperti di bawah ini.      

1.      1. Taksonomi / Klasifikasi Tanaman Jagung

Kingdom               : Plantae (tumbuh-tumbuhan)

Divisi                     : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Sub Divisi              : Angiospermae (berbiji tertutup)

Class                      : Monocotyledone (berkeping satu)

Ordo                     : Graminae (rumput-rumputan)

Famili                    : Graminaceae

Genus                   : Zea

Species                 : Zea mays L.

2.      2. Identifikasi / Morfologi tanman jagung

     - Akar jagung

Tanaman jagung mempunyai  akar serabut yang dapat mencapai kedalaman sekitar 2-8 m, dan mempunyai akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah untuk  membantu menyangga tegaknya tanaman.

     - Batang jagung

Batang jagung tegak, sebagaimana sorgum dan tebu, akan tetapi  tidak seperti batang  tanaman padi atau batang tanaman gandum. Batangnya beruas-ruas yang terbungkus pelepah daun yang muncul dari buku-buku. Batang jagung tidak banyak mengandung lignin

    - Daun jagung.

Daun jagung merupakan daun sempurna. bentuknya memanjang dan ntara pelepah dan helai daun terdapat ligula. bertulang daun sejajar dengan ibu tulang daun, permukaannyaada yang licin dan ada yang berambut. Stomata pada daun jagung berbentuk halter, khas dimiliki oleh tanaman familia Poaceae. Stomata dikelilingi sel-sel epidermis berbentuk kipas. ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada selsel daun.

    - Bunga jagung.

Tanaman Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah dalam satu tanaman. Kuntum bunganya memiliki struktur yang khas dari famili Poaceae, yang disebut dengan floret. Terdapat dua  floret pada setiap kuntum bunga yang dibatasi oleh sepasang glumae (tunggal: gluma). Bunga jantan tumbuh di bagian puncak tanaman, bentuknya seperti karangan bunga (inflorescence). Serbuk sari atau polen berwarna kuning dengan aroma yang khas dan bunga betina tersusun dalam tongkol.

    - Tongkol Jagung.

Tongkol jagung tumbuh dari buku,antara batang dan pelepah daun. Umumnya walaupun tongkolnya banyak namun satu batang jagung hanya menghasilkan satu tongkol yang produktif terkecuali pada varitas tertentu dari jagung yang memiliki dua tongkol.

Itulah sekilas taksonomi dan klasifikasi serta morfologi tanaman jagung, semoga bermanfaat.